ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆越冬用!☆

2022年10月28日 | お料理
毎年、この時期になると、妹のところから葉付きの大根を貰う。「何本いる?!」って聞かれたから、「葉っぱを付けて5本ぐらい。」って言ったら、越冬用だからって10本ぐらい置いていってくれた。新聞紙に包んで立てておくと、ひと冬食べられる。それでも、二人暮らしは春になる頃にはダメにするものがでる。折角、丹精したものを無駄にするのが申し訳ないので、せっせと食べることにしよう。昆布ダシで煮込んで、ちょっと甘味噌 . . . 本文を読む
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