☆あら汁！！☆

お歳暮で、１本丸ごとの鮭をいただいた。（荒巻鮭ではない）夫が、丸ごとの魚を下ろしてくれた。腕前を見せてくれるのは久しぶりだ！（笑）岡山時代には、知り合いの旦那さまの釣果のチヌなどのおすそ分けがあったので、たびたび腕前を見せてくれていたけれど・・・。久しぶりだったので、勝手が違った？？？だいぶ骨に身が厚くついていたので、アラはアラ汁にすることにした。最近お気に入りの麹屋さんの味噌を使って・・・。大根 . . . 本文を読む