もう少し煮詰めても良かったかな?!でも、味は良かった!!(手前味噌か?!)昆布をたくさん敷いて湯豆腐・・・。残った豆腐は、油揚げと味噌汁にした。そして、昆布は細かく刻んで佃煮にした。バラのシメジも入れてみた。夏に家庭菜園で採れた鷹の爪をアクセントに・・・。まずまずの出来だったかなA . . . 本文を読む
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