☆おいひぃ~~♪☆

この時期、夫の友人がこの地方で言うところの「さもだし」というキノコを持って来てくれる。ここ数年は、熊の出没が多くて危険きわまりない？！山菜は、食べるまでの下処理が面倒なんだけれど、特にキノコは手間がかかる。夫の友人は、ここまでの処理をしてすぐに食べられる状態で持ってきてくれる。夫が、味噌汁で食べるというので、油揚げと豆腐、ネギをたんまり入れてこしらえた。備前焼の器を出し . . . 本文を読む