ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆トマト♪☆

2008年08月27日 | お料理

トマトが野菜だって知ったのは、ずい分大きくなってから???

ずーっと、果物だと思っていた!!(笑)

 

わが家、トマトが大好き♪

あれこれ、調理するよりも、そのままで食べるのが好き♪

 

それでも、最近のトマトには、ちょっとがっかり???

あっさり味のトマトが多すぎ。。。

昔、子どもの頃、もぎたてのを井戸水で冷やして食べた

あんな青臭いトマトがなつかしい~♪

 

お盆休みで帰省したとき、

母の畑では、ちょうどトマトが食べごろサインを出していました。

毎朝、収穫するのが楽しみで・・・。

 

でも、子どもの頃のそれとは比べようがなかったですが、

それでも、トマトって感じで美味しかったです♪ 

 

母が、丹精したというプラスαもあったかも???

 

 で、こっちに戻ってからも、結構、頻繁に

トマトのスライスが、食卓にのぼります♪

 


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7 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
も~もさんへ (エー)
2008-08-28 09:06:15
も~もさん、スゴイですねぇ~!
私は、食いしん坊なので、ついつい自分を甘やかしてしまいます。
でも、今回の帰省中、一度もソフトクリームを食べませんでした。(エヘン♪)
色んなご当地ソフトを横目に、我慢!我慢!(笑)
わが家では、「ミディートマト」を利用しています。
ミニトマトより大きめで、味が濃いような気がします。
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トマト大好き (も~も)
2008-08-28 07:17:47
母さまが育てたトマトを食べられて幸せですね!
野菜の王様のトマト 娘達はそれほど好きでなくて おかげで独り占め^^;
言うのも恥ずかしいのですが。。。今夏長期戦のダイエット 朝コップ一杯の水と果物で大好きなトマト ほとんど毎日そのまま食べました
おかげで2k減なり!!!
ミニトマトが昔の味に似ていることを発見!
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お返事です♪ (エー)
2008-08-27 22:57:40
ポンチ姫ちゃまへ
最近は、野菜の旬が見えなくなっているけれど、やっぱりトマトは、真夏のイメージですよね♪
真っ赤なトマトは、美味しそうです。

楽母さんへ
湯剥きまで、面倒なずぼら主婦は、りんごの皮を抜くようにしています。
以前、トマトにかけるドレッシング(?)とか言うのを買ったことが・・・。
でも、シンプルにお塩をかけて食べる方が美味しいという結論に・・・。(笑)
安上がり夫婦でした。。。

kettyさんへ
kettyさんも、やっぱりウスターソースですか???
ウチは、お塩をパラパラ・・・です。
私が「変!」だと言われるのは、ナマのトマトは大好きなのに、トマトジュースがダメなんです。。。
体に良さそう~ですね♪

ゆっき~さんへ
路地ものが、一斉に出回ると、結構いただきますよね。
ウチでは、せっせと毎食、ナマのトマトを食べます♪
最近のトマト、トマトの苦手な人は、クセがなくて良いようですが、私たちのように、少し青臭いぐらいのトマトのいい人には、ちょっと物足りないですね。。。
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夏野菜 (ゆっき~)
2008-08-27 20:10:14
路地物の完熟トマトを食べごろに食べたいです。
家庭菜園のトマトをもらうこともありますが、一度に食べきれないので
冷凍保存して、スープにしたり、炒め物にしたり。
ほんとは生で食べるのが一番美味しいと思います。
最近のトマトはクセがない?食べやすいといえばそうかもしれませんが
何だか、物足りないなぁと思っています。
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大好き♪ (ketty)
2008-08-27 20:08:52
子供の時から、トマト大好きです。
昔は縁側で、おやつ代わりに冷えたのをかぶりついてたなあ・・。
今は、スライスしてウスターソースをかけて食べるのが好き♪
トマトジュースも大好きで、毎朝飲んでます♪
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トマトは (楽母)
2008-08-27 17:32:31
うん。 生に限る。
さっと湯剥きで皮だけとって、
塩とオリーブオイルとかね。
マヨネーズと醤油とか。
ウスターソースとか。
って、どんどん変になってく?(笑)
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夏も終わりにけり (ポンチ姫)
2008-08-27 17:19:51
夏野菜であるTOMATO、今年も終わり、来年楽しみにしておきます
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