☆年明けうどん！☆

今日は、例年恒例となっている箱根駅伝のＴＶ観戦を・・・。

穏やかな元旦とはうって変わって、今日は結構な積雪になりました。
夫は、小型ラジオをポッケットに入れて除雪作業に出動しました。
時折、休憩をはさみながら・・・。

わが家、喪中と言うのもあったけれど、お正月料理は最低限にすると宣言していたので、三が日もその都度ご飯支度をすることになりました。
大きな鍋におでんを仕込んでいたのですが・・・。
お昼は、年明けうどんにしました。
エビ入りのかきあげは、暮れに調達していたものです。
シンプルに、味付きの揚げとネギをたっぷりにしていただきました。