ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆シャキシャキ~♪☆

2013年06月17日 | 日常

2~3日前から観察していたキュウリが、そろそろ採り頃というので朝早くに収穫しました。
キュウリって、ちょっと油断しているとジャンボ化してしまうので、気をつけないといけません。。。

    

ウチの母は、わざとキュウリをジャンボにして、青じそを刻んで酢の物にしていましたけど・・・。
私、子供の頃には、あまり好きではなかったんだけれど、今では母を思い出すひと品になりました。

これはわが家で収穫した初物なので、シンプルにナマで食べることにします。
ふたりで食べようと思っていたら、友人からの電話で呼び出された夫は、いそいそと出かけてしまいました。。。
なので、私がさっさと食べてしまうことにします。(笑)

とは言っても、こんなには食べきれないですけど・・・ね?!

 

 


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6 コメント

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畑いいな~♪ (片割れ月)
2013-06-17 18:57:02
初物の収穫おめでとうございます。(*^^*)ポッ
私も小学校までは田舎育ちです。
家の周りには、これからだとキュウり、ナス、サヤエンドウなど賑やかでした。
夏休みは畑のトマトをかじって歩いたものです。(笑)
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こんばんは (ゆっき~)
2013-06-17 21:25:56
みずみずしいキュウリが収穫できましたね。
ご主人様にも残しておいてあげてくださいね
キュウリもいろんな種類がありますね。
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片割れ月さんへ (エー)
2013-06-18 00:09:52
畑と呼べるほどのものではありませんが・・・。(笑)
それでも、わが家で食べられるぐらいのものは出来そうです。
茄子も、トマトも花が咲いて小さな実をつけているので、これから楽しみです♪
無農薬と言うのが売りでしょうか???
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ゆっき~さんへ (エー)
2013-06-18 00:13:21
母が作っていた頃も、きゅうりの出来は良かったので、期待していました。
私、こうして自分ちで野菜の苗を植えるまで、それぞれの野菜にそれぞれ種類があるって知りませんでした。(笑)
このきゅうり、そんなにイボイボがありません。
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おはようございます (楽母)
2013-06-18 08:10:42
直買いしている農家さんの畑でも、収穫しないままへちまみたいに大きくなったキュウリをみかけることがあります(笑)
なかなか食べきれないとは思いますが、ぜひ、新鮮なものを新鮮なうちにね。
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楽母さんへ (エー)
2013-06-18 22:05:13
時に、葉っぱの陰にかくれてて見えていないってこともありますが・・・。
タネを取るためにわざと大きくすることもあるとか???
ナマを味噌をつけて食べてみましたが、やっぱり新鮮さが違いますね。
食べきれない時には、やっぱり漬物でしょうか?!
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