ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆簡単!手づくりお菓子(くずようかん)☆

2007年03月16日 | お料理
最近、夫は「何か、甘いものが食べたい」と言います。
欠員が出て、仕事がかなりハードになっているようです。

きっと、体が甘いものを要求しているのでしょうか?

以前、インターネットで見つけた「くずようかん」を紹介します。
だいぶ前に作ったときには、それなりに好評でした♪



(材料)

水           2カップ
くず粉        60g
砂糖         80g
粒あん       300g
塩          少 々

(作り方)

①くず粉を耐熱容器に入れ、分量の水を少しずつ加えて
混ぜ合わせ、しばらく置いておく。
   

②砂糖と粒あんを加え、泡だて器でよく混ぜ合わせる。
フタをして、レンジ500Wで約10分間加熱する。


③加熱したら、軽く混ぜ合わせ、水でぬらした流し缶に
入れて表面を整える。
粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし固める。


★塩は、お好みで入れてください。電子レンジの機種に
よって、加熱時間を調節してください。

ちょっと、ひと息入れるときにもピッタリかもしれませんね。





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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (yone3)
2007-03-16 14:04:45
レンジでできるんですね、
子供が小さいころはいそがしくても、お菓子ずくり
パンずくりやったのに、時間がある今な~んにも
やりません。オープンも転勤転勤でこわしてしまい、そのご、かってないんです。
私より主人が甘党、今交代でジムにいってるんですが、帰りアイスやお菓子を買ってくるんですよ。
まねっこしてつくってみます。
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ウチは両党です♪ (yone3さんへ)
2007-03-16 15:52:22
ウチの夫は、甘・辛両方大好きです♪

私のまわりでも、「昔はおやつの手作りをしたけど・・・」という人が多いです。
私は、結構、電子レンジでカンタン!・・・というのが、大好き♪です。
何しろ、手軽にできますからね。

新作の時は、夫がモニターです。
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美味しそう! (ketty)
2007-03-16 21:46:38
電子レンジって便利ですよね。 以前料理を習ってた時、イチゴ大福の生地をレンジで作りましたっけ。
私、餡物が好きなので、羊羹もぜんざいも大福も宇治金時も全部好き♪アップルパイもシュークリームも好き、要するに甘党と言う事です。真似して作ってみよう! 
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大好き♪ (kettyさんへ)
2007-03-16 22:08:03
電子レンジでカンタンに作るのが・・・。
ひとつのボウルでできる所もいいですよね。

ウチも餡子はもちろん、甘いもの大好き人間です♪
とにかく、難しい手の込んだものはできませんが、簡単に!かんたんに!を目指しています。
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Unknown ()
2007-03-17 09:57:41
おはようございます。
この一月色々なことで多忙でした。
申告も終わり、只今気分はルンルンです。
この間、甘いものを欲しかったですね。
うちもOTTOが饅頭、羊羹、アンパンなどが、大好きですよ。私も一緒になって食べています。
くず粉はイイですので、作ってみます。
では、後日に。

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くずもち! (も~も)
2007-03-17 12:11:50
くずもち 水羊羹 好き!
私も 甘いものなら なんでも 大好き人間です。
好きなのに 和菓子作り苦手なんです。でも このくずもち 簡単そう~~是非作って レパートリーの一つに加えますね。
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Unknown (楽母)
2007-03-17 13:31:57
有名な和菓子屋のおかみが友人なのに餡子系がダメな私。年々、嗜好がのんべぇ親父になっていく・・。
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お疲れさまでした♪ (華さんへ)
2007-03-17 14:27:59
やっぱり、体が疲れていると、無性に甘いものを要求するみたいですね。
電子レンジで、カンタンに作れる和菓子も探求してみたいと思っています。


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和菓子も・・・♪ (も~もさんへ)
2007-03-17 14:31:33
大好きです!
季節感があって、きれいですよね。
電子レンジでカンタンに作れるのって、私にピッタリです。(笑)
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甘いのが嫌いな・・・ (楽母さんへ)
2007-03-17 14:35:51
お菓子屋さんを知っています。
味見とかしないで、作っているのかなぁ~?

餡子、嫌いだと、お饅頭は、皮だけ食べる?
そんな子が、昔いたなぁ~!
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