ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆野菜が・・・。☆

2010年09月29日 | お料理

まだまだ、野菜の高値が続いているけれど・・・。

冷蔵庫にストックしている茄子やにんじんが、シナシナになる前に整理しようと思い、「野菜の素揚げ」をしてみました。

 

かぼちゃも丸ごと1個あったけれど、煮物だけじゃぁ~飽きてしまうし・・・。

ちょっと目先を変えて、一緒に素揚げしてみました♪


手抜きの女王様は、ここでも「麺つゆ」に活躍してもらいました。(^^ゞ

 


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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ベティーちゃん)
2010-09-29 18:20:47
美味しそう~
どこのスーパーに行っても、まだお野菜高いですね
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ベティーちゃんさんへ (エー)
2010-09-29 21:30:31
こんばんは。ようこそ~~!!
毎日の献立に四苦八苦しています。。。(^^ゞ
なるべく、土・日には近くの「道の駅」に行って、産直野菜を格安で手に入れるようにしています。
市価より、幾分かは安いようです。
ここは、毎日開けているので、また、のぞきに来てくださいね♪
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こんばんは。 (denboo)
2010-09-29 22:00:18
お野菜高値ですよね~。
私、本来はキャベツとか白菜とか切り売りしてるの嫌いで、丸ごと1個ゴロっとしてるのが好きなんです。
ちょっと勇気がいるときがありますね。
私はいつも天ぷらが残ったら、次の日に麺つゆで甘塩辛く炊いて食べてます。
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こんばんは (楽母)
2010-09-29 22:43:24
素揚げの野菜も美味しいね。
塩だけパラっとか。

ちょっと残りの野菜がある時、うちでは
八宝菜にすることが多いな。
で、ご飯に乗っけたり、揚げそばにかけたり。
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denbooさんへ (エー)
2010-09-29 23:05:43
私も、できたら葉もの野菜は丸のまんまが良いなぁ~~♪
でも、あまりに高値すぎると、使いきりサイズを買ったりしますが・・・。
天ぷらの残りで、天丼というのも良いですね。
わが家は、ご飯にのっけて食べるのOKなので、楽チンです♪(笑)
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楽母さんへ (エー)
2010-09-29 23:10:35
油って、あんまり使いたくないんだけど・・。(^_^;)
キッチンが汚れるから・・ね。(笑)
掃除の苦手な人は、なるべく汚さないのが鉄則???
揚げそば、いいなっ♪
今度、それにしよう~~♪(笑)
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おっはどす♪ (おちゃこ)
2010-09-30 08:41:15
愛菜果だったかな?
そんな袋使ってます
野菜のもちが凄く違う気がするよ♪
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おちゃこさんへ (エー)
2010-09-30 09:14:51
あっ、それわが家でも持っています。
緑色の袋でしょ???
いろいろサイズがあって、細長いのとかも・・・。
それでも、冷蔵庫は過信しないほうが懸命なので、時折、こうして整理をすることにしています。。。
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