ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆簡単♪黒ゴマ寒天☆

2007年05月13日 | お料理
先日の「ふれあいお食事会」のデザートでお出しした「黒ゴマ寒天」が、とっても美味しかったので、これからの暑い時期にピッタリ♪かなぁ~~と思います。



で、レシピを紹介しますね♪♪♪

(材 料)4人分

粉寒天          4g
水           2カップ
はちみつ        大さじ3
牛乳          1カップ
スキムミルク      大さじ6  
練り黒ゴマ       大さじ1


(作り方)

①牛乳とスキムミルクは、あらかじめ溶いておく。
 
②鍋に、粉寒天と水を入れて火にかける。数分、沸騰させてから、ハチミツを加える。

③スキムミルクを溶いておいた牛乳を②に加え、沸騰直前まで火にかける。
 練りゴマを加え、良く混ぜる。

④型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。


のどごしが良く、甘さ控えめです♪♪♪
お好みのトッピングを加えて、召し上がれ~~。

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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ゴマ豆腐も・・・ (ぴーたんちゃんへ)
2007-05-13 20:47:10
おいし~ですよねぇ~♪
淡いコントラストで、きれいですね。
この黒ゴマ寒天は、「ふれあいお食事会」のデザートだったんですよ。
簡単で、好評だったので、レシピを紹介しました。
寒天は、まだまだはずせない食材ですからねぇ~♪♪♪
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この色・・・ (ぴーたん)
2007-05-13 19:56:52
岐阜の名産(??)に薄墨桜のお豆腐があるんですが、色がそっくりです(笑)どんな味がするのかはちょっとわからないんですが・・・。上にちょこんと桜の花びらがのってます☆
それにしても、エーさんの作るものはなんでもおいしそうですわ~♪♪黒ゴマが入り次第作ってみます!!
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寒天・・・ (haruruさんへ)
2007-05-13 17:55:31
いいですよねぇ~~♪
これからの、暑くなる季節に、手軽にできる寒天でのデザート。はずせませんよね。
のど越しの良さはピカ一です♪♪♪
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ぜひ、ぜひお試しください♪ (風早さんへ)
2007-05-13 17:52:27
寒天ブームは去ったようですが、何たって、ヘルシー食品ですから・・・ね。
これからの季節、ピッタンコ♪のデザートですよねぇ~。
簡単!というのが、はずせません。
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先週から (haruru)
2007-05-13 17:47:12
今年も朝寒天を食べています
体脂肪減らしに良いかと思い
目先を変えて黒ごま寒天も作ってみます
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私も、作る!同上♪ (風早)
2007-05-13 17:15:54
以下同文! …こらこらこらっ(笑)

黒ゴマもさることながら、はちみつとスキムミルクが
体に良さそう~♪♪♪
練りゴマは買い置きがないから、買ってこなくちゃ♪
いつもおいしそ~なレシピありがとうございま~す♪
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ぜひ、作ってみてください♪♪♪ (も~もさんへ)
2007-05-13 14:15:23
ゴマって、体にいいですモンね。
特に、私には「簡単!」という部分、はずせませんねぇ~。(笑)
ひんやり、ぷるぷる、だ~い好きです♪♪♪
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私も 作る! (も~も)
2007-05-13 14:01:21
家にも 幸い 白練りゴマがあります。
簡単で 身体にもよし! 
これからの季節に ぴったりですもの。
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こっちのは・・・ (華さんへ)
2007-05-13 11:00:18
一応、65歳以上になっていますが、かなり若そ~な人も、チラホラ・・・。(笑)
いつもデザートは、簡単にできて、参考になるものばかりです♪♪♪
ぜひ、ぜひ作ってみてくださいね。
出来上がり、楽しみにしていま~~す♪♪♪
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ぜひ、ぜひ・・・♪♪♪ (風鈴母さんへ)
2007-05-13 10:55:19
作ってみてくださいませ~~。
寒天系って、これからの季節ピッタンコですね。
私、粉寒天の買い置きがいっぱいあるので、早く消化しなくっちゃ!!(笑)
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私も作る♪ ()
2007-05-13 09:40:42
おはようございます。いい天気になって来ましたよ。

うちの方でも、地区の、小規模の?「ふれあいお食事しながら・・の会」が、月一回あります。誰でも参加できますが、行かれているのは、年配の方のみ!
よーしっ。エーさんの”黒ゴマ寒天”で、・・下心がチラチラと・・
まあどうなるか解りませんが??。
取り敢えず、明日つくってみます。おいしそうね~!
いけない!楽母様の声が・・早速です。よ。・・・と。
はい。夜・作りまする。!!これから、仕事場へ~~~。





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これ、作る♪ (日曜なので風鈴母さん)
2007-05-13 05:24:14
これはストライクゾーンだ♪ 冷蔵庫チェックしたら白の練りゴマしかない・・・。まあ、どっちでもいいか? 早速、作ってみます。
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