梅干しの土用干しをいつにするか、天気予報に注目していたのですが、なかなか晴れマークの続く日がありません。。。
わが家、今年は三年目の梅干しづくりなのですが・・・。
毎年毎年、気象状況が違うので右往左往しています。
それでも、今日は一日中晴れるというので特設の干場に梅を出しました。
日の光を浴びて、良い色に変わっていきました。
三年目の今年は、光が反射するようにと銀色のシートを敷いていたわが家の旦那さま。。。(^_^;)
よく果物を栽培している農家さんが、木のまわりに敷いているあの方式です。（笑）
日照時間の不足を補おうとする算段なのでしょうか？！
「何かに使えるかもしれない？！」と思って捨てないでおいたらしいです。。。
日光を有効に使えて良い考えでしたね。
私も来週になったら頑張ります。
これに使えるって思って捨てないでおいた訳でもないでしょうけれど、意外なところで役立ちました。(笑）
あっという間に、良い色に変化していました。
土用干し、頑張ってくださいね♪
わが家、一番口うるさいお宅からは隠れているので、おそらく苦情はでないでしょう？！
毎年、この時期の天候が違うので、一年目のような手探りの梅干し作りになりそうです！？(笑）