☆越冬用？！☆ - ずぼら主婦のおしゃべり日記

☆越冬用？！☆

2011年11月21日 | グルメ

毎年この時期になると、妹が「越冬用」として送ってくれていました。
例年だと、ベランダに少し干してから２～３本ずつ新聞紙に包んでおいていましたが・・・。

こちらでは、一度だけ天気の良い日に外に出しましたが、その後好天に恵まれず・・・。
で、縁側にブルーシートを広げて干すことにしました。
夜になると、ぐ～んと冷え込むので、広げたシートを覆うようにかぶせます。

真冬の価格が高騰する頃には、ネギを惜しげもなく入れてお鍋が楽しめます。

#お取り寄せ・産直品

コメント (4)

« ☆ババちゃん。。。☆ | トップ | ☆降り続いています。。。☆ »

4 コメント

コメント日が古い順 | 新しい順

おはようございます (楽母): 2011-11-21 07:54:47; 雪の深い土地ではこうして野菜を越冬させるのですね。
富山にいた時、母がなにかしていたような。　うっすら思い出しました。
それにしても、ねぎ好き人間で、なんかいろいろあったかメニューが思い浮かびます（笑）; 返信する

楽母さんへ (エー): 2011-11-21 11:35:19; これは、２種類のネギなのですが・・・。
夫は、「越冬用と言わず、ウマいうちに焼きネギで食べたい！」と言っています。」(笑）
雪の中に埋めておくと、野菜が美味しくなるとも言われていますよね？！
先日のＴＶ番組で見た、山形の赤ネギというのを食べてみたいです♪; 返信する

こんばんは (ゆっき～): 2011-11-21 21:19:23; ネギはこういうふうにして越冬するんですね。
初めて知りました。寒いから凍ってしまわないように？
我々のところだと普通に畑に植えておいても大丈夫ですもんね。
寒くなるとネギが美味しくなりますね。でも、このあたりだと
青ネギが主流です。鍋物には白ネギが美味しいけれど。; 返信する

ゆっき～さんへ (エー): 2011-11-22 10:29:00; 雪の中に埋めておく越冬方法もあるみたいですが・・・。
雪をこいで「誰が、掘り起こしに行く？！」という問題があります。。。(笑）
こちら地方は、白ねぎが多いですね。
先日、ＴＶで見た「赤ねぎ」というのを食べてみたいような気がします。
焼いて食べると甘さが増すんですって・・・。(驚）; 返信する

規約違反等の連絡

コメントを投稿