先日、お花や野菜を買いに立ち寄った「道の駅」で見つけました。
夫の大好きなラスクです♪
以前、いただいて食べた「和楽のラスク」があまりにも美味しかったので、その後の私が買ったラスクは今イチ？？？(・。・;
まさしく、「パン屋さんの残り物のパンで作った？？？」みたいなので、夫には不評だったのです。
このラスク、「道の駅」の地域の知的障害者施設の作業所が作っているようで、他にもジャムやドレッシングのようなものもありました。
私がお手伝いしている「ふれあいお食事会」でも、私たちの地域の知的障害者施設の作業所が作っている「菓子パン」や「花苗」を販売しています。
少しでも施設のことを知ってもらいたいのと、わずかでも収益の足しになればと思っているからなのです。
で、このラスクも、そんな思いもあって１つ買ってみることにしました。
こう言ってはなんですが、予想外に美味しかったです♪
これは、もう次回も買って来ることになるでしょうね。
夫の方も、「あんたが買ってきた、近所のパン屋のよりずっと旨いよ♪」ですって・・・。
割と頻繁に行っている「道の駅」なのに、今までなぜ気づかなかったんでしょうね。。。
同じく、ラスクがこんがりで美味しいんです。
でも、タイミングが悪いとすぐに次の場所へ行ってしまわれるんですよね～。
いぜん、高速のパーキングでも同様の施設の方が販売されてたのをみました。
あちこちでされてるんですね、きっと。
私はめったに食べないんだけれど、パン生地なのでクッキーよりあっさりしてて好みかもしれません。 それにしても近くに道の駅があるのが羨ましいです。
好きなのよね～、ああいう地場もののお店。
販売にあたっては、関係者もいろいろと苦労しているようですね。
わが家としては、美味しいラスクが見つけられて、「ラッキ～♪」かな？？？（笑）
好き嫌いがないので、一応なんでも食べますから・・・。（笑）
「道の駅」、もっと探索する必要があるかもしれませんね。
何故か結構同じものが売ってたりするけど
やっぱり覗いてしまう！
お野菜なんか新鮮で安いみたいし、ついつい買ってしまうけど・・・どうするのん？料理し～ひんくせに・・・って感じ？？？
先日は、ほうれん草や生しいたけ、ブロッコリー、長いもを買ってきました。
美味しい野菜は、料理しなくても茹でたり、蒸したりしただけでいいんじゃないですか？？？
お花も、この時期種類がたくさんで嬉しくなりますね♪