ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆きゅうりのキューちゃん漬け♪☆

2010年07月29日 | お料理

夫の勤務先の同僚が、立派に育ったきゅうりをくださいました。

この日は、市民劇場の観劇の日だったので、出勤するとすぐに夫から電話が・・・。

「お昼の12時に、正門前に来て!!」という事でした。。。


忘れないように、でっかく「12時、正門前」と書いて目に付くところに張っておきました。。。(^_^;)

待たせて機嫌を損ねて、せっかくの観劇を台無しにしたら大変ですからねぇ~~!!(笑)


以前、知り合いがくれた手作りの「キューちゃん漬け」、夫も気に入ったようだったので、私もチャレンジしてみることにしました。

レシピはこちら

 

 

この時期、きゅうりをよくいただきますが、これはおすすめのひと品です♪

初めてでも、うまくできました!!

後は、お好みで甘辛を調節すればいいと思います。 

  


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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (楽母)
2010-07-30 07:37:31
エーさん
レシピありがとう。
あったかい漬け汁に入れるんだね。
出来上がりは市販品とそっくり。
いやぁ、作ってみたい(笑)
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おはようございます (ゆっき~)
2010-07-30 09:10:33
まさにご飯が進むくん!!
夏場、キュウリがたくさん採れた時に我が家でも
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お返事です。 (エー)
2010-07-30 17:33:59
楽母さんへ
わが家の場合、お醤油の関係からか、標準レシピだとちょっとしょっぱい感じでした。。。
でも、夫は「これはこれでいいんじゃない???」と言っていましたが・・・。
まさしく、ご飯にぴったりです♪

ゆっき~さんへ
ちょっと危険かもしれません!!(^^ゞ
ご飯が、すすみます♪(笑)
ちょっと、収穫しそこねていて親分になったきゅうりでもOKです♪
キューちゃんも手作りできるとは???(驚)
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