知り合いのＮさんが主催する、「ふれあいお食事会」がありました。
献立決めの会議のとき、Ｔさんが「エーさんに、林檎のケーキの担当を…」と、推薦してくれたそうで…。（笑）
いつもは、受け付けのお手伝いだったので、びっくり～！
「えぇ～？？？」「何で、知っているの？？？」
いずれにしても、ぶっつけ本番は怖いので、昨日、帰宅してから焼いてみました♪
見ていた夫は、「尻に火がついているぞ！」と笑っていました。
やっぱり、予習をしてみて正解でした。
砂糖とサラダ油の分量を、もう少し控え目にすることにしました。
自己満足かもしれませんが、本番では、美味しい「林檎のケーキ」が焼けました♪
「ふぅ～！！」（笑）
献立決めの会議のとき、Ｔさんが「エーさんに、林檎のケーキの担当を…」と、推薦してくれたそうで…。（笑）
いつもは、受け付けのお手伝いだったので、びっくり～！
「えぇ～？？？」「何で、知っているの？？？」
いずれにしても、ぶっつけ本番は怖いので、昨日、帰宅してから焼いてみました♪
見ていた夫は、「尻に火がついているぞ！」と笑っていました。
やっぱり、予習をしてみて正解でした。
砂糖とサラダ油の分量を、もう少し控え目にすることにしました。
自己満足かもしれませんが、本番では、美味しい「林檎のケーキ」が焼けました♪
「ふぅ～！！」（笑）
このケーキに入れるときも、かなり加減をして入れました。(笑）
りんご、そのまま食べるのも好きですが、ジャムにしたり、ケーキにしたりするのも大好きです。
そう言えば、林檎の嫌いな人って、あまり見かけないですね。。。
私はリンゴのお菓子が大好きなのですが、夫が
大のシナモン嫌いであんまり家では作りません。
シナモン抜きで作れば良いんですが、実は私が大のシナモン好きでして（笑）シナモン抜きのアップルパイはクリープを入れない珈琲よりイケてないですわ～～笑。
最近、また紅玉が割と入手し易いので、食べるのは私限定の（笑）小さなリンゴのお菓子を作ろうかしらん・・・☆
うれしかったのですが、くれぐれも無理して自分を縛り付けないでね。
私こそ、チエちゃんちでホッとしています♪
私の作るモノは、「簡単♪」という文字は、はずせません！！(笑）
甘みを抑えて、粉砂糖を振り掛ければ、美味しさが、グッと引き立つようです。
おじいちゃんが亡くなって、ガックリくるんじゃないかと心配しましたが、元気になられてホッとしました。
このケーキも、超カンタンです。
レシピ紹介しますので、ぜひ作ってみてください♪
夫は、「もう少し、余裕を持って、早くやれないのか！！」って思っているはず。。。
今週は、超多忙！！
相変わらず、元気なエーさんのブログを拝見して、私も頑張ろうと思いました。
何回書き込みしたんだろ（爆）！
私はアップルパイが大好きですが、このケーキも、リンゴを予め煮ておくのですか？
生のリンゴを入れて焼いてるのかしら？
粉砂糖でお化粧して、よけいに美味しそう♪
シナモンの香りが漂ってきます～☆
でも、お婆ちゃんエーさん夫婦が尋ねて行った事が嬉しかったでしょうね
旅の疲れも癒えぬ内にケーキ作りとはエーさんタフです
林檎ケーキ今度レシピ教えてくださいね
山陰から帰ってきて、まだまだお疲れ
でしょうに、予習してみたり、早速
お食事会でお手伝いしてみたり。
遊びの合間に家事を入れてる私のほうが
ずっとずぼらだわ♪