前回、「がくまむさん」がコメントして下さった「絹さやの卵とじ」を作ってみようと…。
キャベツ、しめじ、カニかま、そして絹さやを入れて卵とじにしてみました。
「絹さやの卵とじ」のそれとは別ものかもしれませんが、これはこれなりに美味しかったです♪(o^～^o)
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- 三食昼寝付き？の専業主婦。。。夫とふたり暮らしの今のこの生活、案外気に入っています。
いろんな食材の味が出て、ご飯に合う一品ですよね～。 あ、我が家だと主菜だ！
これだと、ボリュームがあるので、ご飯なしでもいけるかも？？？
見た目にも美しいし、ヘルシーですよね。
味付けは中華風？
発想は、ただ単に量を増やす工夫だったのですが、これが案外イケました♪(笑）
肝機能が良くなったと思ったら、今度はコレステロールですって・・・。