ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆今季初の・・・。☆

2022年03月31日 | お料理


いつものス―パーに出ていた小粒のイチゴ。
おまけに低価格とくれば、やっぱり手が出てしまいました。。。(笑)
いつもはレンジチン派の私ですが・・・。
安さにつられて4パックもカゴに入れてしまったので、深めのホーロー鍋で煮詰めました。

鍋でこしらえるのは久しぶりだったので、ちょっとドキドキしながら吹きこぼれないように気をつけました。
粒々が残るように・・・。

もっぱらわが家は、朝食のヨーグルト用のソース仕様なので、ゆるめに仕上げました。
夫は、「ちょっと酢っぱめだな?!」って言っていましたが、甘口の私でも気にならなかったけど・・・。


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2 コメント

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こんにちは (楽母)
2022-03-31 14:52:18
自分で作るとだいたいがテキトーだから、市販品みたいに同じ味になんてなりませんよね。
でも、香りは断然、自家製。 炊いてる時から幸せな香りに包まれますね。
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Unknown (エ―)
2022-04-01 22:16:46
楽母さんへ
私は、毎回テキト―にこしらえているので、味が定まらないのだと思います。
それでも失敗することなく、それなりの苺ジャムができるので止められないです。(笑)
部屋中、甘い香りが広がって、幸せな気分になりますね?!
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