☆ピーマン☆

帰省中、妹は自宅の家庭菜園の収穫を何度か、私たちにご馳走してくれました。

まさしく、無農薬の野菜たちは、いびつだったり虫喰いだったりしますが、それぐらい安全を実感できるんですものね♪
羨ましい限りです。

　　　　　　　　

私たちが、こちらに帰るときも「ささぎ」や「とうもろこし」「トマト」などを採って来てくれました。

ピーマンが、ちょっとしなしな？していたので、大急ぎで「ピーマンと塩昆布の和え物」を作りました。
塩昆布の種類によっては塩味がききすぎるので、要注意です！

ピーマンをサッと茹でて、塩昆布で和えるだけの超簡単スピード料理なのですが、塩昆布とピーマンの割合が、ちょっとアンバランスだったようで、夫からクレームが・・・。

「ピーマンより塩昆布の方が多いなぁ～！！」と・・・。

内心、「ヘヘへ♪ばれたか・・・。」
塩昆布を、少しだけ残すのがイヤだから、全部使っちゃった。(笑）
やっぱり、過ぎたるは及ばざるごとし・・・ですよね。

お酒のアテにも、白ご飯のおかずにもピッタリ！！
でも、食欲の秋、食べすぎにはくれぐれもご注意を・・・ですよね。