ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当(74日目)☆

2014年01月14日 | お料理

今朝は、三連休明けということで緊張していたのでしょうか?
いつもの時間より、30分以上も前に目が覚めてしまいました。
「もう少し!」ってグズグズしていると、きっと寝入ってしまうこと請け合いの私。。。(笑)

お弁当の彩りに、ミニトマトってお助け食材なのですが・・・。
これにも当たり外れがあるようで、ウチの夫は、「皮が固い」とかしっかりと感想を述べてくれます。

で、このちょっと大きめのミニトマトは、比較的外れがないようです!?


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4 コメント

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楽母さんへ (エー)
2014-01-14 22:09:27
種類にもよると思うのですが・・・。
わが家で作っていた、ピンポン玉ほどのものは柔らかかったです。
皮の固いのは、剥いて食べていましたが、そういう風に炒めても良いですね?!
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ゆっき~さんへ (エー)
2014-01-14 22:07:03
休み明けは、どうしても緊張しがちですよね?!
寝坊したら大変~!!
起きてしまえばこっちのものなのですが・・・。(笑)
ミニトマト、当たり外れがあるので少量サイズを買うようにしています。
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こんばんは (楽母)
2014-01-14 17:33:44
そうそう、ミニトマト、皮の堅いのがあります。
家で作っていた時のはほぼ堅かったです(笑)
堅いのは、ヘタを取って、オリーブオイルで炒めました。
そうすると皮もはじけるのでさっと塩胡椒で食べました。
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こんにちは (ゆっき~)
2014-01-14 16:07:14
3連休明け、私も緊張しました。しっかりと目覚ましをかけて起きました。でも今朝も寒かったです。起きてしまえば寒さも大丈夫なのですが、お弁当づくり、今日から再開ですね。確かにミニトマト、皮の堅いのがありますね。しっかりと結果報告、ありがたくもあり、厳しいお言葉
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