ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当ー2019年②(107日目)☆

2019年10月17日 | お料理

朝夕、暖房が欲しくなりました。
少しの間、部屋を暖めるとほんわかと気分が良くなります。
これからは、ますます暖房が必要なほど冷え込むのでしょう?!

ところで、しばらく陶芸クラブには顔を出していなかったのですが・・・。
Sさんちで採れた栗を、寄り道をしたTさんが届けてくれました。
とっても大きな立派な栗なのに・・・。
もう少し茹で時間を長くしたらバッチリ?!
夫が食べてみたら、案の定固かったみたいでした。

「どうせなら、ナマのままの方が良かったのに・・・。 」って・・・。
ナマのままだったら、しばらく冷蔵庫に入れておくと甘みがまして、さらに美味しく食べられると言うのを知って以来、わが家ではすぐに食べない事が多いです。

再度、茹で直したのですが・・・。
鍋にたっぷり水を入れたつもりだったのに、火加減が強すぎたみたいで鍋を焦げ付かせてしまいました。(^_^;) 


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2 コメント

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こんばんは (ゆっきー)
2019-10-18 19:33:37
栗ってそうすれば美味しくなるんですか、知りませんでした(笑)
散歩で拾ってきた小さな栗を茹でて食べましたが、
小さいながら栗の味がして(笑)
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ゆっきーさんへ (エー)
2019-10-19 22:31:25
以前、テレビで観てやってみたら美味しかったです。
栗拾い、子どもの頃にはやったことがありますが、大きくなってからはしたことが無いです。。。
小さくても美味しい栗に当たって、良かったですね♪
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