「鷄のから揚げ」もどき。。。（笑）
実は、豆腐なんです。
先日、朝の情報番組のアイデア料理のコーナーで紹介していました。
木綿豆腐を一度冷凍させ、スポンジのようにスカスカにしたものを使います。
肉の苦手な私には、ピッタリかも～？？？
実は、豆腐なんです。
先日、朝の情報番組のアイデア料理のコーナーで紹介していました。
木綿豆腐を一度冷凍させ、スポンジのようにスカスカにしたものを使います。
肉の苦手な私には、ピッタリかも～？？？
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- 三食昼寝付き？の専業主婦。。。夫とふたり暮らしの今のこの生活、案外気に入っています。
これがお豆腐ですかぁ。
わざわざ凍らせるのと、高野豆腐を使うのではまた違うのでしょうか。
今度は、荒野豆腐でやってみますか？？？
きっと、固さが違うのかもしれません。。。
豆腐を冷凍するという考えは、私の中にはないものだったので、見ていて驚きました。
それを、お好みのタレに、しばらく漬け込んで粉をつけ、溶き卵にくぐらせて油で揚げました。
私は、麺つゆにおろし生姜を入れて漬け込んだので、そのまま食べられました♪
超～簡単なところが、「goo～♪」です。(笑）
あ、なんか面白そう～～～、やってみます
わざわざ冷凍して、中をスポンジのようにスカスカにするという、意表をついた斬新さに驚きました。(笑）
食卓で、子供さんたちの反応が楽しみ～♪
うちは、夫が「遠目だと、鶏のから揚げみたい」って言いました。(笑）