ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆知らぬは…。(笑)☆

2012年02月03日 | お料理

わが家、多少の賞味期限切れの食品は、気にしないことにしています。
メーカー側にしても、この日にちは余裕を持って設定していることだし・・・。
それでも、買い物に行ったときには、奥のほうから日にちの新しい商品を選んでいますが・・・。(笑)

ところで、わが家の冷蔵庫の中にお豆腐が1パック置き去りにされていました。
見ると、賞味期限切れ。。。
加熱しないで食べるには、ちょっと気が引けるので・・・。

ごぼう、にんじん、油揚げ、ちくわ、白ねぎを炒めて、「炒り豆腐」にしてみました。
最後に、卵を溶いて・・・。

何にも知らないうちの旦那さまは、「おいしい!」と言って食べてくれました。
あとは、お腹の調子が悪くならないことを願っています。
同じものを食べても、私のほうはへっちゃらなのに・・・。
なぜ???(^^ゞ

 


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (楽母)
2012-02-03 08:18:45
我が家も賞味期限切れのものが登場することはよくあります。よく??(笑)
納豆とか3パックの1個がずっと残ったままとかね。 でも、そういうのでお腹こわしたことなんかありません。
知らぬが仏。 知らぬがほっとけ!
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Unknown (tamirin)
2012-02-03 08:28:04
多少に期限切れは、よくあります。。。
でも元気で生きています~(笑
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おはようございます (ippu)
2012-02-03 09:56:03
≪買い物に行ったときには、奥のほうから日にちの新しい商品を選んでいますが・・・≫
賞味期限まで5日間ある場合、4日の物は5%ぐらい安くなっています。
今日食べるにしても、女房は1日を問題にして割引品を買いません。
それでいて、冷蔵庫には期限を過ぎた品が見つかります。おかしいですね。
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こんにちは (ゆっき~)
2012-02-03 12:11:28
我が家も賞味期限切れというのはたびたび、家人に内緒で登場します。賞味期限というのはあくまで美味しく食べられる期間という意味に解釈していいらしいので。でも、消費期限というのはちょっとだけ躊躇します。あくまでも自己判断、自己責任の範疇だと思うので、自分では食べても他の人の責任はとれません。ただ、消費期限でも肉類は過ぎていても自分の経験と勘で大丈夫と判断して食べることが多いかな。熟成している方が美味しい肉もあります。あ~、お肉は関係なかったかな
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Unknown (フムフム)
2012-02-03 20:19:19
大幅期限切れを平気で食べてます。
亡き母なんか、腐った臭いしててもよーくあらって味付けし直して食べてましたね。
さすがにそれは私はしませんが、
豆腐なんかは賞味期限切れても、周りを削って加熱して食べますね。
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こんばんは。 (denboo)
2012-02-03 22:33:54
皆さん同じ意見ですね~。
うちも、子どもにはあまり食べさせませんが、私はへっちゃらです。
納豆もヨーグルトも、豆腐も。
大丈夫!エーさんの愛情がこもった炒り豆腐、お腹なんか壊しませんって!!
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楽母さんへ (エー)
2012-02-04 00:10:13
座布団10枚?!
いつもながら、ウィットに富んだコメ、さすがです!!(笑)
わが家でも、納豆は冷蔵庫にストックしているので、よっぽどのことがない限り、多少の期限切れは食べます。。。(^^ゞ
お腹を壊したと言っていなかったので、大丈夫でした。。。(笑)
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tamirinさんへ (エー)
2012-02-04 00:12:20
うちの夫の持論ですが・・・。
「多少は、体に悪いものを食べなきゃダメなんだ!」って・・・。(^^ゞ
だから、わが家は丈夫にできているのかも???
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ippuさんへ (エー)
2012-02-04 00:17:23
私、そうは言っていても、すぐに食べる場合は、値引き商品を買います。。。(^^ゞ
うちの夫は、食べ物を粗末にするのを嫌いますが、たまに冷蔵庫の中で忘れられているものが見つかって、冷や汗もののときがあります。。。

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ゆっき~さんへ (エー)
2012-02-04 00:22:59
賞味期限にしても、消費期限にしても、メーカーは余裕を持って設定していると聞きました。
なので、多少の期限切れは大丈夫なんだとも。。。
肉にしても、ちょっと腐る直前のが美味しいとも言いますよね?!
わが家は、私のお腹が丈夫なのか、同じものを食べても多少の違いが出ます。。。(^^ゞ
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フムフムさんへ (エー)
2012-02-04 00:27:40
昔は、こんな風に日付なんか入っていなかったので、見た目や臭いをかいだりしていましたよね?!
めちゃくちゃこの日付に敏感な家庭もありますね?!
さすがに、生食はできないので、しっかりと過熱をして食べました。(笑)
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denbooさんへ (エー)
2012-02-04 00:31:03
どうしても、若い世代はこの賞味期限や消費期限に敏感なようですね?!
納豆もヨーグルトも、もともと発酵させて作るものなのだし・・・。(笑)
今回の炒り豆腐、期限切れの豆腐を使ったとは、内緒にして出しました。(^^ゞ
大丈夫だったみたい?!(笑)
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