ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆毎年、恒例の…2☆

2008年01月05日 | お料理

暮れになると、必ず、母が送ってくれるもののひとつに、「ナマコ」があります。


青森の「横浜ナマコ」。


田舎の方では、結構なブランド品でした。


ひと味違うらしい???


それが、今シーズンは「高値」だったそうです。


母の実家は、魚屋さんだっただけに「目利き」もよくて、「これ以上待っていたら、値が上がる!」と判断したらしく、早めに購入して送ってくれました。


案の定、めっちゃ高騰して買うのを諦めた人もいたし、母のお友だちのお店でも仕入れを控えたそうです。


中国に輸出をしているので、品薄になっているんだそうですよ!


これだけは、味付きではなく、丸ごと送られてきます。


私が、自分で処理して味をつけておきます。(笑)



「ナマコを最初に食べた人は、エライよなぁ~~♪」って、夫が言います。


確かに・・・。


見た目でいったら、美味しい♪なんて思えないですよねぇ~~!


私が、ナマコを最初に食べたのは、親戚の結婚式のときだったような???


小学生だった???


さすが、酒呑みの父親の影響か、おつまみ系が大好きでしたから・・・。


巷の高値もなんのその、今回も、お陰さまで美味しいナマコにありつけました♪


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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
海鼠大好きです ()
2008-01-05 00:57:09
福山にいた頃は海釣りで海鼠が引っ掛かってあがってきました。

私はそれを丸かじりしてました。

海鼠腸は独特の香り(ホヤにも同じ香り)がします。

広島の方では赤海鼠が高いです。

海鼠大好きです。(腎臓に良いと聞きましたが)
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おはようございます (楽母)
2008-01-05 07:42:01
なんせ、酒飲みだから(笑)なまこ、好きです。
あのコリコリ感がたまりませんっ。
確かに、見た目の悪いものを最初に口にした
人のチャレンジャー精神はすごいな~って思い
ます。それにしても『横浜』って・・・。
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グロテスク(笑) (ketty)
2008-01-05 09:32:27
なので、子どもの頃、父親が食べてるので、
何口か貰って食べた事ありますが、
魚屋で姿かたちを見て以来、食べるのは勿論、
触るのもダメになってしまった!
わが夫、底なし飲兵衛なのに、ナマコはNGで、ほっ!
エーさんが、ご自分でナマコを料理できるなんて
尊敬します。
青森にも横浜あるのね!賢くなったわ♪
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Unknown (薬作り職人)
2008-01-05 10:58:18
本物のナマコ、見たことも食したこともありません。
気味悪いという感覚がいまいちつかめないんです。。
それに、結構値が張るものなんですか。。

気持ち悪い系のものだと、嫁さん経由で入手するのは不可能かな。
どこかで食べる機会は無いかなぁ?
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食べれません (ポンチ姫)
2008-01-05 11:39:01
どうも、見た目から駄目でした。伊勢の飲みすけさんが、よくいく昔からのお店で、旦那さんが教えてもらい、美味しかったからと、姫も………駄目でした
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ナマコ (夢子)
2008-01-05 13:14:45
これも大好きっっ

黒ナマコより赤ナマコが特に大好きです。。
何でこんなグロテスクな物が高いんでしょうねぇ~~
これ、食べれる人と苦手な人にはっきり
分かれる食べ物ですね。。

夢子も今年もガンガン食べました~~
エ~さんちはポン酢ですか?それともだいだいで味付けかな??


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食べたことないです (さとぽん)
2008-01-05 16:07:08
日本三大珍味の一つ「このわた」とか美味しいんでしょうか??
「古事記」の中になまこを食べていたという記述があるので、かなり古くから食されていたようです。
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獏さんへ (エー)
2008-01-05 16:51:48
「ナマコ」って、すごい漢字を当てはめられたんですねぇ~~!(笑)
ちっとも、美味しそうには、見えないんだけど・・・。
岡山に引っ越してきた頃、日生(ひなせ)の五味の市に行って、「赤ナマコ」を見ました。
私たちが食べていたのは、「青いナマコ」だったのでビックリしたのを思い出しました。
それにしても、初めて「ナマコ」を食べた人の勇気に感謝です♪♪♪
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楽母さんへ (エー)
2008-01-05 16:52:20
「横浜」って、ず~~っと「世界のヨコハマ」だと思っていました。(笑)
青森にも「横浜」があると知ったのは、ず~っと大きくなってからです。。。→アホやん!!(笑)

「酒飲みは、ナマコがお好き♪」(笑)
ウチは、父親が酒飲みだったし、結婚したら、夫も・・・。
ホント、最初に食べた人の勇気に感謝です♪
今、こうして食べられるのも、み~んなその人のお陰???
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kettyさんへ (エー)
2008-01-05 20:02:22
ウチの婿どのたちは、み~んな酒飲みで「ナマコ」が大好きです♪(笑)
ナマコの味付けは、自己流でテキト~です。。。(エヘッ!)

私は、今の値段を知りませんが、年々高騰しているみたいで・・・。
母に感謝です♪
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