ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当ー2015年(46日目)☆

2015年10月28日 | お料理

夜中に降り続いていた雨は、朝になって止んでくれました。
天気予報では日中も傘マークが出ていたので、陶芸クラブに行くのにも「ちょっとイヤだなぁ~?!」と思っていました。。。
やっぱり、自転車を走らせるのには晴れの方が良いですもんね?!(^_^;)

今日のお弁当は、ピーマンづくし???
ピーマンの塩昆布和え、ピーマンと竹輪の塩コショウ炒め。。。
このピーマンは、わが家の家庭菜園からの収穫物!
「これが最後!」と言いつつも、実が成っていると片づけるのが忍びなくて・・・。

さすがに雪が降って来ると諦めなきゃいけないのかも???
知り合いが大根を2本届けてくれたのですが、食べきれなかったらもったいないので、「切干だいこん」にしようかな???

 


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4 コメント

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ゆっきーさんへ (エー)
2015-10-28 23:02:16
日中の雨は、行動を制限するので私も嫌いです!!
わが家でも、トマトもまだ実っています。
お弁当の隅っこに入れると、彩りが良いので助かっています。
この始末する時期を見極めるのが、ちょっと難儀かも???(笑)
とは言え、こちらは雪が降りだす前に片づけないとね。。。(^_^;)
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楽母さんへ (エー)
2015-10-28 22:58:52
私、切り干し大根は未体験です。。。
梅干し用の干し台があるので、挑戦してみるのもアリですよね?!
食材を無駄にしないというのも、結構大変な作業です。。。(^_^;)
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こんばんは (ゆっきー)
2015-10-28 19:59:14
昨夜の久々の雨は朝には上がっていて助かりました。
日中の雨は嫌です。
実がなっているとついつい片付けるのが忍びない、その気もちよく分かります。我が家もトマトがまだ実をつけていて、思い切りよく片付けることができません。いつまで粘れるか??
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こんにちは (楽母)
2015-10-28 17:06:37
農家さんから直に野菜を分けてもらうようになって、切り干し大根も作るようになりました。 お天気の良い時はざるに入れて天日干しして、寒い時期はファンヒーターのそばに置いてカラカラにしました。 あると重宝するんですよね。
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