ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆函館塩ラーメン♪☆

2012年12月01日 | グルメ

一緒に行った姪っ子ちゃんが、前夜に調べてくれていたお店の中の一軒に入りました。

勿論、塩ラーメンを注文したのですが・・・。
塩ラーメンにも種類があって、夫は普通の塩ラーメンを、私は復刻したという昔ながらの塩ラーメンにしました。


 


「どこが違うの???」
見た目に違いは無いと思ったけれど、昔ながらの方には海苔があった???


麺がたまご麺というのと、だしの味があっさりめ???
いつものように、私が食べた方が若干高かった。。。


やっぱり、評判のお店のようで、12時を回ったころからお客さんが引っ切り無しに入ってきました。


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4 コメント

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おはようございます (楽母)
2012-12-01 08:26:46
あっさりと美味しそうです。
うふふ、ほんとに見た目だと海苔のあるなししか分からないのにね(笑)
北海道っていうと味噌ラーメンのイメージがあるんだけど、函館は塩ラーメンが名物なんでしょうか??
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楽母さんへ (エー)
2012-12-01 12:01:53
函館と言えば、「塩ラーメン」みたいです。
で、札幌と言えば「味噌ラーメン」かな???
魚介のだしがきいていて、美味しかったです♪
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こんばんは (ゆっき~)
2012-12-01 21:35:40
函館と言えばやはり塩ラーメンなんでしょうね。塩ラーメンで有名なところに連れて行ってもらいましたが、違いが分かりませんでしたラーメン好きな人にはちゃんと違いが分かるのでしょうね。
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ゆっき~さんへ (エー)
2012-12-02 02:15:17
遠い昔、ニセコにスキーに行く途中、明け方に着いた函館で大きな蟹の乗った塩ラーメンを食べたことがありました。
めっちゃ食べにくかったことを思い出します。
たぶん、比べてみるとダシの違いがわかると思います。
私は、やっぱり自分が注文した方がお好みでした♪
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