ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆厚揚げのキノコあんかけ♪☆

2011年02月04日 | お料理

冷蔵庫に「厚揚げ」が残っていたので、いつもの麺つゆバージョンではなく、きのこのあんかけ風味にしてみました♪

 


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2 コメント

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こんばんは (楽母)
2011-02-04 20:44:38
厚揚げもワンパターンになりがちだけど、
こうしてあんかけにすると美味しそうね。
ご飯党だから、よだれが出るわ(笑)
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楽母さんへ (エー)
2011-02-04 21:41:38
ちょっと、あんが硬すぎちゃった。。。(^^ゞ
でも、きのこをたっぷり使ったら、案外ヘルシーだったかも???
最近、寒かったせいもあって、あまり買い物に行かなかったので、冷蔵庫の整理を兼ねての節約料理が続きました。。。(笑)
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