ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆ごろん、ごろん?!(笑)☆

2022年03月05日 | お料理


冷蔵庫の野菜室に芽の出たじゃがいも。。。
目をそむけていたけれど・・・。
この前から、「わが家のカレー」が食べたいと言っていた夫のリクエストに応えて、久しぶりにカレーライスをこしらえた。
今の時期、まだまだ反射式の灯油ストーブが活躍しているわが家。
時間をかけて煮込むには、重宝する。

ふたりとも、イモ類は大好きなので大きく切って入れた。
人参も、大きめの乱切りにした。
勿論、わが家のカレーはシーフードだ。

カレールーは、市販のものを利用したけれど、違うメーカーのものを2種類。
辛口と激辛。。。
辛いの大好きだけれど、かなりの辛さだった。(笑)
残りは、カレーうどんやカレーパンで消費しよう?!

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2 コメント

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Unknown (エ―)
2022-03-06 11:08:58
ゆっき―さんへ
それぞれの家庭に、それぞれの味がありますよね?!
以前、ご馳走になった根菜カレーも美味しかったです。
わが家には、カツカレーは無いです。。。
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こんばんは (ゆっきー)
2022-03-05 20:44:02
我が家も今晩はカレーでした。カツカレーにしても良いかなとトンカツも(笑)
ルーはジャワカレーの中辛。ほんとはもっと辛いのが私は好きなんだけれど。
エーさん家のカレーはいろんなものが入っていて、美味しそうです。
カレーはそれぞれの家のこだわりがありますね。
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