☆お弁当ー27日目☆ - ずぼら主婦のおしゃべり日記

☆お弁当ー27日目☆

2014年08月27日 | お料理

今年、わが家の茄子は出来がよろしくないみたいだったのですが・・・。
ここにきて、驚くほど収穫できています。
もしかしたら、ここのところの雨が良い具合に作用しているのかな？？？

夫が言っているのは、「あまり早く植え付けない方が良いみたいだ！」ってこと。。。
夫は、茄子の漬物が大好きなので、お弁当の隅っこに入れときました。

#お弁当

コメント (6)

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6 コメント

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こんばんは (denboo): 2014-08-27 23:04:54; 私はナスが大好きなくせに、なぜだかお漬物だけは食べれません。。。
うーーーん、なんでだろ？
来週からお弁当作り再開です。
気が重ーい！; 返信する

denbooさんへ (エー): 2014-08-28 07:57:31; 私、なすはあまり得意ではありませんが・・・。
この浅漬けっぽいのは食べられます。(^_^;)
誰でも、そういうのってありますよね？！
私の場合、トマトの生食はできるのに、トマトジュースだとダメとか？？？
休んだ後のお弁当づくりは、やっぱり億劫ですよね？！
お互い、頑張りましょうね♪; 返信する

こんにちは (ゆっき～): 2014-08-28 15:45:37; これから秋茄子が美味しくなる季節ですね。茄子は涼しい方が良いのかな？; 返信する

こんばんは (楽母): 2014-08-28 18:19:19; 私もナスの漬けもの好きです。
でも、糠漬けは時間が経つと色が悪くなるの。
直買い農家さんの畑でもそろそろナスはお終いです。
エーさんちは優秀ですね。; 返信する

ゆっき～さんへ (エー): 2014-08-28 21:51:34; 秋ナスって言葉があるぐらいだから、この時期が美味しいのかもしれません。。。
日差しの強かった真夏よりも、雨降りが多かったせいか皮も柔らかいのが採れました。
何が良くて、何が悪いのかが分かりません。。。
野菜作りは、奥が深いもんですね？！; 返信する

楽母さんへ (エー): 2014-08-28 21:57:08; やっぱり、ナスは色上げがいのち？？？
「ナスは、土を嫌う！」とか言うらしいです。
よ。
わが家の漬物は、もっぱら浅漬け風のが主流です。
これだと冷凍保存もきくので、冬場の何にもないときに重宝します。
プロの農家さんは、さすがにプロなだけにこのへんてこりんな気候にも、きちんと対処していますよね？！; 返信する

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