ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆キュウリが・・☆

2024年07月23日 | お料理
こちら地方、まだまだ雨の日が続いている。。。
どうやら、梅雨明けは8月にずれ込みそう???
お陰で、畑の水やりは要らないけれど、キュウリの成長には目を見張る?!(驚)


最近の夫は、乱切りにしたキュウリに塩を振りジッパー付きの袋に入れておいて、食べる間際にキムチの素とかで合えるのがお気に入りだ。
採りたてのキュウリに、甘めの味噌をつけて食べるのも美味しいけれど・・・。
自分の好きなように食べるのがイチバン?!

私は、酢の物が好き!!

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4 コメント

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こんにちは (楽母)
2024-07-23 14:30:49
家庭菜園できゅうりがたくさん取れるのか、きゅうりの大量消費、みたいなサイトがたくさん流れてきます。 白だしで漬ける1本漬けとか、味ぽんで炊くQちゃん風とか。
私も酢の物がいいなぁ。
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こんばんは (ゆっきー)
2024-07-23 21:53:34
採れたての新鮮なキュウリはほんとに瑞々しくて、どんな食べ方をしても美味しいです。
生でそのままかじっても美味しいですって、酢の物もひと手間いりますね(笑)
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Unknown (エー)
2024-07-24 22:42:20
楽母さんへ
私も、やっぱり酢の物が好きです。
今年は、去年よりも苗を減らしたけれど、二人で消費するには多すぎです。。。
おすそ分けするにも、どこの家庭でもキュウリは採れるので大変~~!!(笑)
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Unknown (エー)
2024-07-24 22:47:11
ゆっき―さんへ
おいしい味噌をつけて、ナマのまま食べるのも手軽で好きです。
とにかく手間いらずで食べるのがイチバン?!(笑)
雨で収穫できないと、あっという間にジャンボサイズになりますね?!
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