ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆一番好きかも?!☆

2022年08月07日 | お料理

この地方で言うところの「ささぎ」が採れ出した。
ぺったんこのインゲン???
茹でてマヨネーズで食べてもいいし、煮ものに入れるとか・・・。
私は、もっぱら斜めにきざんで炒め煮が好きだ。
甘辛く味をつけると、お酒のアテにもご飯のおともにもピッタリだ。

今日は、朝から雨。。。
夫は、昨日の続きで草刈りをするつもりだったようだけれど、ヤル気をそがれてしまった?!
たびたび、空を見上げていたけれど諦めたみたいだ。。。

お盆休みは11日から・・・。
予定は16日までのようだけれど、もしかしたら21日まで延びるか???

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4 コメント

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こんにちは (楽母)
2022-08-07 17:26:40
実家では普通のインゲンでしたが、同じように炒めて甘辛く味付けしたものがよくお弁当に入っていました。 ほっとする美味しさですよね。
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Unknown (エ―)
2022-08-07 19:36:58
楽母さんへ
「マンズナル」というネ―ミングが面白いです!!
ここにきて、毎日たくさん収穫できているので、時に物々交換?!(笑)
母がよくこしらえてくれました。
美味しいですね。
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こんばんは (ゆっきー)
2022-08-07 21:10:53
この辺りではモロッコインゲン?というのがあるけれど同じかな?
ササギの油いためが好きだと相方は言います(笑)
我が家は今年はさつきみどりさんがたくさん収穫出来ました。
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Unknown (エ―)
2022-08-10 14:17:37
ゆっき―さんへ
私たちは、子供の頃から「ささぎ」で馴染んでいるのでよくわかりませんが・・・?!
もしかしたら、同じなのかも知れませんね。
子供の頃から食べ慣れているのが、妙に懐かしいものですね?!
わが家では、「さつきみどり」ではなくなりましたが、成績は良いですね。
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