ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆お弁当ー2019年②(62日目)☆

2019年07月11日 | お料理

毎朝、天気予報とにらめっこして、畑の水やりに悩む。。。
風が通って涼しいのは有り難いのだけれど・・・。
野菜の生育も気にかかる。

わが家の畑、茄子との相性はさっぱりのようだけれど、きゅうりは順調に収穫できている。
何日か分をまとめて、浅漬けにしたり・・・。
今度は、辛子漬けにしようと思っている。

 


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4 コメント

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こんにちは (楽母)
2019-07-11 17:38:07
こちらも雨で、室温25度。 7月中旬とは思えない涼しさです。
きゅうり、なす、おくらがあったので、茗荷だけ買ってきて、山形のだし風なものをつくりました(笑) 辛子漬けのレシピ知りたいです。
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こんばんは (ゆっきー)
2019-07-12 20:13:27
家庭菜園でも相性というのはやはり存在するのですね。我が家も茄子とは相性が悪いです。キュウリもあまり良くないし(笑)
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楽母さんへ (エー)
2019-07-16 01:02:24
私は、まだ「だし」は作っていないです。
きゅうりが、どんどん採れ出しているので、「キューちゃん漬け」も良いかなって思っているところです。
辛子漬けは、塩とざらめ、鬼からしをテキトーに混ぜてこしらえています。(笑)
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ゆっきーさんへ (エー)
2019-07-16 01:04:28
茄子は、母の時代からダメだったようです?!
きゅうりは、ほそぼそと毎日収穫できているので、ちょっと食べきれないです。。。
今年の天候は、やっぱり変ですね?!
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