☆シンプル！☆

何度も書いていますが、「絹さや」のことを、秋田弁で「すがわり」と言います。

「しがっこもとけて～♪」と歌にもあるように、春になって、氷を割って芽を出すので、この名前なんだとか？？？

油で炒めて、塩胡椒しただけの超シンプルさ！（笑）

これで、果たして料理と言えるのか？？？(^-^;