2nd life start ‼︎

60歳からの子育てと趣味を楽しむ日記。

目から鱗

2023-05-24 07:47:00 | クッキング
ギョニソを使うパスタレシピ発見した。
クリームソースが合うとは思わなかった。
なかなか美味しい。

あるものでできちゃう。
違いがわからないので、タリアテッレをフィットチーネにしたけど。



手打ち麺です

2023-05-09 16:11:00 | クッキング
①フェットチーネ
強力粉とデュラムセモリナ粉に抹茶加え、麺から打ちました。腰があって武蔵野うどんみたい。
濃厚チーズソースをからめて仕上げ。カルボナーラに似たソースです。大変美味しい😋

②豚肉のグリル
肩ロースを焼いて、トマトオニオンソース

③冷製ポタージュ 
材料は赤パプリカ、メークイーン、玉ねぎ
④焼きプリン




ランチ競演

2023-04-18 22:41:00 | クッキング
①ライ麦パンを焼く。
ハムチーズサンドにしてみました〜
残り2つは粉チーズをまぶす。

②お弁当 作業は別人28歳。
作っていただき、ありがたく私食べるだけ。
・みそ卵むすび
・チキンカツ
・ポテトグラタン
・いんげん豆のペペロンチーノ
・塩きんぴら
・いちご団子 SNSで人気