令和クリスマス気分

九州から帰って関東の寒さに驚き❗️
さて本日のクッキングスクールは5品も作りました。クリスマスにぴったりの提案。彩りも味も満足しております。

まずメイン
〇鶏もも肉のロースト～レモン風味～
オーブンでパリッと焼いた鶏肉はタコ糸で縛って丸く仕上げます。ジャガイモのガレットを付け合わせ。最高の出来栄え。
 
〇アボカドとカニのクリーミーグラタン バゲット添え
これは贅沢にお金かけてます〜
カニ缶丸ごと、マスカルポーネチーズandパルミジャーノレッジャーノ組み合わせた濃厚ソースのグラタン。先生の説明でアボガドの食べごろも勉強になる。
　
〇手作りフレッシュチーズのサラダ
簡単にフレッシュチーズが作れた！
 
〇クリスマスセパレートティー
ローズヒップ&ハイビスカスティーと緑茶が絶妙な組み合わせです。
　
〇塩メープルナッツ　
温度調節機能設定がポイントです。想定以上に美味しい。