魚をおろす

三枚おろし初挑戦ながら上首尾。

キーワードは「立て塩」、「ぜいご」

献立:

鯵の南蛮漬け ・お赤飯 ・茶わん蒸し ・3色野菜のみそ漬け

基本を忘れないようにしよ。