昔はよく食べていた記憶がありますが、最近(数10年)は縁がなく食べていませんでした。
たまたま寄った新宿のデパートで開催されていた『北海道物産展』でこれを見つけました。
氷下魚(こまい)です。
ま、小型のタラですね。
お店には大きめの氷下魚もありましたが、食べやすいかなと思って小さいのを買ってきました。
このままでも食べられるみたいですが、トースターで少し炙ってから食べました。
マヨネーズを添えて。
いただきます。
小さいからなのか、炙ったらすぐに焦げ始めたのですぐに回収。
身は硬めでしたが、美味しかった。
チャンスがあれば今度大きいのを買おうと思います。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます