仕込んだ割には仕上がりが

今日も寒い中出勤。当たり前だけど。現場班は休み。

納品は1件だが何で1度にこんなに頼むかねと思う。

置き場所作るのでひとまず放置。

他にケースに入っている部品をひとまとめにしたりしていくことに。

ニャルソックは姿を見せなかったが容器は空なので来てはいるんだろう。

事務所に戻って事務員さんと雑談して定時上がり。

さてヨーサンで豚ロースが4割引きだったので2パック買って一口サイズに切って、

新大阪の売店の売り子さんにあげるはずだった赤ワインを

漬けて柔らかくしてシチューにする。

豚ロースシチュー

マニュアルでは牛乳入れろとか水は1000mlとか書いてあるけどまず煮た。

何かシチューっても少しとろみあったと思うんだけど水の入れ過ぎや白菜からの水分が出て鍋風味になったんだろう。

で肉は柔らかくなってよしとする。まだ2,3回回せる。

会社から取らなきゃいけない有給が2日あるので3月までに何とかせいと。

猫島も1回行き損なったし日程決めるか。