Birthday Count down at the Wild Orchid

移民がとれた２月から始めた２ＮＤジョブ
ケンモアに新しく出来たＷｉｌｄ　Ｏｒｃｈｉｄという日本食レストランで
週２回ウェイトレスとして働いています。
大学を卒業して以来、ずーっとホテルで働いている私には、久しぶりの職種
トップシェフのＴさんの作る創作料理は、美味で、
このカナダで日本食を広めるにふさわしい、
カナダ人向けで、そして、また日本人の味を素敵にコラボした
メニューが満載のレストランです
私はそんなＴさんの料理をサーバーとして１２０％自信をもって
お客さんへ運んでいます
Ｔｉｐ制度のあるカナダで、サーバーのカスタマーサービスは、
Ｂｕｓｉｎｅｓｓに必要不可欠
おいしいだけではお客さんは来ません。
お客さんはいろんな理由でいろんな人とレストランに足を運びます。
誕生日だったり、友達との時間だったり、家族での時間だったり、ビジネスだったり
その中で、よりよい時間を過ごしていただくために、サーバーとして何が出来るか？
自分の名前を覚えてもらい、Ｏｒｃｈｉｄに戻ってきてもらうことは
Ｂｕｓｉｎｅｓｓに貢献するだけでなく、自分のカスタマーサービスを認めてもらうという自信につながります

そういえ大学のとき、Ｂｕｓｉｎｅｓｓとはどれだけ、自分の個性をブランド化し、どのように売り込むかが重要という講義を受けたことがあります。
もちろん自分を押し続けるが正しいわけじゃないけれど、
十分な知識をもった上で、その先に必要なことは個人のＰｅｒｓｏｎａｌｔｙを
どれだけ生かすことができるかなのだと、この仕事を通して日々学んでいます
まぁ、おしゃべり好きなだけだけど（笑）私はＷｉｌｄ　Ｏｒｃｈｉｄが好きです

誕生日のカウントダウンはオーキッドで祝ってもらいました
途中おしゃべりに夢中になってすっかし１２時過ぎてたけど
みんなでデコレーションしてくれたカナディアンケーキ
誕生日カード私をイメージして選んでくれたとの事
３年前に同じカードをホテルの仕事場からもらいました（笑）
ファンキーなカラフルなカードです







みんなありがとう
もう一度いいます私、Ｗｉｌｄ　Ｏｒｃｈｉｄが大好きです