バリスタ修行中

コーヒー淹れるの上手くなってきたなーと自分で感じると
すぐに次の課題に取り組むように指導する師匠Ｔ。

毎度、毎度、その繰り返し。

今日も頑張ろう！！

日替わりシェフって

多気町にあります
日替わりシェフの店「サラダボール」は、
丹生ふれあいの館内にあるランチタイムのお店です。
プロではないけれどお料理が大好きな方が、日替りでシェフをされています。

地域の子育て中のおかあさんやお孫さんのいるおばあちゃん、
地域の産品を広めたいというグループさん、
いつかはお店をと夢を持つ方などいろんな方が、月に1回から2回腕をふるいます。
　

お料理も大好きだけど、おしゃべりも大好き。地域が好き、仲間が好き。そんなつながりと笑顔があふれるお店。

１１月から縁あって、運営の裏方のお手伝いをさせていただいてます。
ＰＣトレーニング中で・・・
悪戦苦闘！！


シェフ募集中です。
ご興味あるかたはご連絡くださいませ。

画像は『夢古道おわせ』さんのさんま寿司、あかもく天ぷらうどんです。

あかもくの天ぷらはじめて食べました。

月１カフェ 季（とき） 第３弾

１１月は５日の日曜開催。

バリスタ田中オーナーと

売れっ子パン職人しんこさんとのコラボ企画


月1カフェは季節の旬の野菜をつかったモーニング＆ランチ！！


＜モーニング （9時〜11時）＞

■季節のお野菜丸パン（１１月はりんごカスタード）＋アメリカーノ

＜ランチプレートメニュー＞

・カンパーニュサンド

・茹で野菜・・・・里芋の明太子風味
　　　　　・・・・茶豆

・エビのアボガドソース

・地元野菜たっぷりサラダ・・・・レタス、サラダほうれん草、ホワイトセロリ、柿

・芋栗添えのバニラアイス


次回はクリスマスイブの１２月２４日開催です。
来年からは平日の月曜日開催予定です。

毎回、季節の野菜にこだわってメニューを考えていますので
おたのしみに

月１カフェ 季（とき）第２弾

１０月は８日日曜の開催でした。


バリスタ田中オーナーと

売れっ子パン職人しんこさんとのコラボ企画


月1カフェは季節の旬の野菜をつかったモーニング＆ランチ！！


＜モーニング （9時〜11時）＞

■季節のお野菜丸パン（10月はさつまいも）＋アメリカーノ

＜ランチプレートメニュー（11時～13時半）＞

■バケットワンプレート

・茹で野菜（オクラ）

・焼き野菜（れんこん）

・エビのアボガドソース

・地元野菜たっぷりサラダ・・・・レタス、サラダほうれん草など

・コーヒーマーブルシフォンケーキ