秋茗荷

日差しも秋らしくなってきた。

ゴーヤのカーテンもみすぼらしくなった。

なので片付けて花壇に埋めた。

自然の肥料になるかも。

ついでに草取りもしようと思った。だが見つけた、茗荷が両手にいっぱい。

とりあえず二三個は甘酢に漬けて残りは刻んで冷凍にした。

まだ、素麺やひやむぎの出番は有るだろう。