です。
朝ごはん出来ました。
何時もと変わらないメニューです。
ブログ友の「テルさん」真似て
玉ねぎに不敷布掛けです。
これで少しは耐寒できたかな?
今日は草引きしてここまでに!
お昼ご飯できました。
仙頭愛子さんちの田舎寿司で。
味噌汁:豆腐・マイタケ・ワカメ・春菊
ちっこいtreeのロマネスコサラダ(軽く湯がく)
「ロマネスコ」について少しだけ
下から見ても同じとんがり帽子👒
ばらしても同じ形。
断面
ロマネスコはカリフラワーの変種です。
食感はカリフラワーのような「コリコリ」した感じかな?
茹でると甘味が増えるような???
栄養価は
カロリー・タンパク質・炭水化物・脂質・繊維・ビタミンCの何れも
カリフラワーとかブロッコリーの中では劣る。
茹でてサラダとか胡麻和え・天ぷら・ソテーとなんにでも癖がないので合います。
堺の一番上の姉は「ロマネスコ」ファンです。宅配すると喜んでくれます
春子の収穫楽しみ?ですね!
テルさんのブログ見てたら、防寒対策していたので、これ!って思い、100均で買ってきてた不織布かけました。
少しはましかな?
高知の中でも、ここ安芸は温暖地域なので、(雪)なんてとんでもない!人も植物も寒さには弱いんです。
がんばれー👊😆🎵です。
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こちらは、今朝も雪がチラつきました。。。
雪だけは勘弁して欲しいですね^^;
舞茸のお味噌汁美味しそうですね~(^_-)-☆
朝から、変なお天気です!
晴れたり、冷雨になったり、また、晴れ間‼️
今日は朝から二本のサークルやっつけて美味しいlunchいただいてきました。夜は軽めで済まさないとね?👌