淡水新カステラを買いました

笹塚にあった台灣物産館が先日閉店し、しょぼくれていたのだけれど、台湾風スイーツのお店が高円寺にできたと小耳に挟んだもので、早速GO!

今月8日にオープンしたばかりの『淡水新カステラ』さん。どんなに方向音痴でも、このお店を見逃すのは難しい。


目立つだけではなく、かわいらしい店先。


お店に入ると焼きたてのカステラが鎮座ましましてました。


でかいー！これでも、淡水の現烤蛋糕よりは背が低い…つまり厚さが控えめだと思うんですけど。

メニューはプレーンか、生クリームを挟んだものかの二択なので、今回はプレーンをお持ち帰り。受け取った時、まだあったかかったです。

そして、これがですね、家具と一緒です。お店で見るより、おうちで見るほうがサイズが大きく感じる！冷蔵庫に入れるとあと2日は大丈夫です、と教えていただいたので、一部は冷蔵庫行き決定。




だけど、持て余すことはないと思います。日本のカステラみたいな甘さとかずっしり感はなく、むしろあっさりとしていて、卵の甘さみたいなものを感じます。何と言ってもふわふわ感がハンパないので、食べると言うより飲める感じ（笑）。歯がいらない。うん、赤ちゃんに食べさせても安心なお味。好きー♡。