気ままにハーブティー

簡単料理やお菓子、パンの写真を中心に気ままに公開します!一休みしらんしょ~

野菜が高く

2016-12-19 | 料理

年末に向けて毎年のことながら野菜も値上がりしてきています

秋口から高かったものもありますけど・・・(・。・;主婦にとっては買おうかどうしようかと

悩む時がありますね

この前ホウレンソウが少しお安かったので、簡単キッシュを作りました

耐熱容器にホウレンソウとベーコンを切って

卵、牛乳、とろけるチーズを入れて塩コショウで味付けして20分焼くだけです

 

この日は、サツマイモサラダ、牛肉のコロコロ焼き、カブのクリームシチュー

ピンク色は紫大根の酢の物です(酢につけるとこんなにきれいな色に染まります)

雪の予報がさほど積もらなくてほっとしています

猪苗代スキー場は随分積もったようなので大賑わいなことでよかったことでしょう~~

必要なところにだけ降って欲しいものですが・・・

 


お久しぶりです

2016-12-14 | お菓子

家の中も一段落・・・法事も終わりましたので少しほっとしているところです

パソコンの前に座ることもなく過ごしておりましたけど、こちらも少しずつ再開していこうと

思っています

気持ちに少し余裕が出てくるとお菓子つくりをしたくなり

久しぶりに和菓子を作ってみました

 

 

すっかり配合も忘れてしまっていたので、以前のレシピを探し出し

作ってみました

なかなかうまくいきませんでしたけど・・・気分転換ができました

さてさて・・・おすそ分けに持っていくことにしましょう

 

カレンダーを見ると今年も残り半月なんですね

鏡餅は作らなくてよいとはいえ、お仏壇や神棚の掃除はしなくてはいけませんね~

重いお尻を動かさないと(・。・;


庭の紅葉

2016-11-08 | 風景

我が家の家族が亡くなり、残念な日を送っています

いつの間にか紅葉は一気に進んでいました・・・

毎日病院通いをしていたので体がなんか変です・・・・

風邪もなかなか回復しませんがもう一息!新米を食べて頑張ります~

 

 


久々に

2016-10-22 | 出来事

孫の写真をアップしてみます

この前、一緒に公園に遊びに行きました^^

滑り台を滑ったり、ブランコに乗ってみたり・・・初の公園デビューでしたけど

楽しそうでした

mariばーちゃんも楽しい時間を過ごしました

 

こちらは秋の運動会に・・・

ママといっしょに手をつないで走り途中おもちゃを拾ってゴール・・・という競技でしたけど

案の定!途中で座り込みママと抱っこのゴールでした

おもちゃをもらってもうれしさが全くなし

 

ま・・・来年に期待しましょ

 


コスモス

2016-10-15 | 草花

10月に入って秋本番!

コスモスの花が風に揺れてかわいいですね

 

 

稲刈りもお天気が続きそうなので、農家の方は大忙しでしょう~

昨日はサツマイモをたくさんいただきました^^

食べきれないのでスイートポテトでも作ってみましょう~楽しみができました

キウィフルーツも大きくなっているのを見つけました

 

今日も孫の保育園お迎えSOSが来ました・・・やれやれ~と思いながら

うれしいmariばーちゃんなのでした

 

 


猪苗代にドライブ

2016-10-13 | 草花

先日、お友達と猪苗代方面にドライブに行く機会がありました

 

リステルハーブ園にも行ってきました

 

 

コキアが紅葉していてとてもきれいでした

夏は黄緑色がとてもきれいですけど、秋になるとこんなに赤く紅葉するのですね

コキア・・別名ホウキグサというそうで、枯れて茶色になると固くなりほうきの材料になるとか

コキアの実がとんぶりだったとは、初めて知りました^^

曇り空でしたけど、かわいい花たちにあえて、プチ勉強になりでかけてよかったわ~


かわいいダリアいろいろ

2016-10-13 | 草花

猪苗代ハーブ園の続きですが

コスモス祭りが行われていましたが、ほかにもかわいいダリアが

ちょうど見ごろとなっていました

 

かわいいでしょう~~花の裏側まで花弁が広がっていて真ん丸ダリアです

 

磐梯山の頂上が隠れていて残念

こちらは遠く猪苗代湖が望めます

かわいらしい種類の数々に楽しみをもらえました

 

急に気温が下がり昨日は毛糸のセーターを慌てて出しました

ファンヒーターも活動してます

 

関東では東京電力の火災のために、停電が広範囲で起こり

大変な事態だったようですね

電車もストップ、信号機も止まり、車同士の衝突事故も起こったようですし

送電ケーブルの経年劣化だったそうですね・・・・老朽化しているところは水道管、ガス管と

いろんなところで問題になっていますね

これからも心配な出来事です

 


久しぶりのお菓子つくり

2016-10-09 | お菓子

秋の雨で、気温も下がっています

部屋の中では電気ストーブをつけないと寒くて寒くて・・部屋の隅にある

扇風機が邪魔になってきています

 

先週は久しぶりにお菓子つくりのお手伝いをしてきました

その影響で・・家でも無性に!作りたくなってきて朝から

チョコレートケーキとシフォンケーキを続けて焼きました

 

 

作ったもののどうしましょう~~

お友達におすそ分けしましょう


抹茶入りメロンパン

2016-10-04 | パン

10月に入って稲刈りが最盛期ですね^^

新米が待ち遠しい時期になってきました。稲穂が重そうに垂れています

先日次女が帰ってきて、メロンパンを作ってくれました

抹茶入りです・・・・・抹茶入りでもメロンパンというのでしょうか?抹茶パン?となるのでしょうか?

形はメロンパンです

グリーン色がきれいで、久々のパンつくりでした

 

昔子供のころ買ってもらっていた月刊誌はなんでしたか?

小学館から出ている小学二年生が来年2月で廃刊になるそうです。三年生から六年生は数年前に廃刊になっていたそうで

びっくりしました。残るは小学一年生だけになるそうです。

小学五、六年生は大正時代の創刊だとか・・・これも驚きでしたけど、小学生のころはよく買ってもらっていた

記憶があります。

今は、いろんな月刊誌が出ていますし、DVDなどもあり多様化していますね

また、少子化の影響もあるのでしょうか?

先月は、1歳の孫に・・・やはり小学館のめばえ・を買ってあげましたけど喜んで見てくれます

あんぱんまんは人気のようです

 


栗の最盛期

2016-09-28 | 出来事

お久しぶりです

またまた随分と日にちがたってしまいました

私は元気に過ごしています

あっという間に暑い夏が終わり、過ごしやすい秋の訪れを感じるようになりました

我が家の栗も遅れながらも随分収穫できましたよ

 

 

先日は栗ご飯にしました(*^。^*)初物です

 

栗も収穫量が多いのにびっくり、逆に柿は全く駄目ですけど。

変わりのない生活の中にも楽しみを見つけています^^

 

 


3週間ぶりの更新です

2016-08-21 | 出来事

時の経つのは早いものですね

前回の更新から3週間も間が空いてしまいました

 

家族の見守りから入院と慌ただしくしておりますが

私は至って健康に!!夏バテすることもなくすごしています^^

ここ2か月の間に親戚の方の不幸が立て続けにあったことなど

気持ち的には少し沈みがちではありますが

現実を受け止めています

パソコンも開く余裕もありませんでしたが、時間を見つけて

更新していこうと思っています

 

まだまだ暑さは続きそうです

これから台風も気になるところですね

オリンピックもそろそろ終盤!メダル数が前回を上回ったという

快挙~気持ちを明るくしてくれます

 

 

 


梅干し

2016-07-26 | 出来事

梅を干しています

5キロを2桶漬けた内の2回目です。今年の梅は大粒でうれしいこと

初めに漬けたものはビン詰めして保存しました

 

あらあら見つけました

庭のひまわりの茎に蝉が脱皮しています

随分形が出来上がっているので数分後には飛び立っていったことでしょう

 

うれしいことに・・・春に随分花を咲かせて楽しませてくれた薔薇が

またつぼみをたくさんつけて咲き始めています

春の時より花持ちが良い!肥料が充分に蓄えられたからでしょうか?

 

 

 

 


7月も20日に

2016-07-20 | 出来事

今月もあっという間に20日、良いこと悪いこと・・

楽しいこと悲しいことがあり、慌ただしく日々を過ごしています

パソの前に座る時間もありませんでした

うれしかったことは、学生の頃の友人3人が

会津にそして我が家にも遊びに来てくれたので、車でいろいろと

案内しました

泊りは東山温泉に4人で1泊し、久々におしゃべり三昧です

鶴ヶ城見学

飯盛山にあるさざえ堂

七日町散策では、会津塗の漆の器で料理を出してくれるお店で

ランチをしたり・・・私も知らないお店でしたけど美味しかったです

地元と言っても初めて知ったところもあったりして

友のおかげで私も楽しめました

 

 

 

 


梅干し

2016-07-01 | 出来事

今日は7月1日・・・半夏生ですね

今年も半分が過ぎました

 

今年見事に豊作だった我が家の梅!すごいことになっています

5キロと6キロに分けて塩漬け状態です

昨年は全くの不作で一昨年漬けた梅を食べていてもう~~残りわずか

しかも今年の梅は今までになく大きくて驚きです

どんな梅干しが出来上がるのか楽しみ~~

一昨年の梅酒もちょっとずつ楽しんでいるところです

 


ワンプレートランチ

2016-06-25 | 料理

先日地元にイタリアンのお店がオープンしたので

女性グループで行ってみました

 

ワンプレートにパスタ、パン、たっぷりなサラダ、グラタン、そして

プリンが載っています

ほかに温かスープとソフトドリンクもついて

1000円でおつりが来ます・・なんとうれしい^^

近くにこんなお店ができてなんとうれしいこと…手抜き家事がさらに

進んでしまいそうです

 

我が家の梅もいつになく今年は豊作です

昨年駄目だったせいもあるのかもしれませんが老木なのにこんなに

たくさん梅をつけて大丈夫かしらと心配するくらい!

さて、梅干しは何キロ分漬けましょうか?