カボチャ料理

なが～～～いカボチャを頂きました

どうやって食べようか！！

こんなに大きく長いカボチャを食べるには相当な
勇気が！！いるようです

切ってしまうとあまり長持ちもしないし・・・

まずは4等分にして・・・

1個はシンプルにカボチャを煮て食べました

さて～次は2つを皮をざっと剥き、蒸し器で蒸しました
少しさめたところでつぶします
半分は砂糖を加えてカボチャのあんこを作り
カボチャ餡パンを作りました

もう半分はかぼちゃ団子にしました
油で揚げてケチャップを付けて食べるのが
大好きです～


まああ～～残り1個分が冷蔵庫に！
明日は茹でて、サラダと・・・カボチャのポタージュにする
つもりです

カボチャは大好きなので・・・こんなカボチャ三昧
うれしいわ＾＾