サトイモ団子

子供のころ食べれなかったサトイモ・・・


ねっとり感が美味しいですね～～

シンプルの煮物が美味しいですけど、昨日はサトイモ団子にしてみました


サトイモを茹でて、つぶして、まとめて、揚げます

銀杏とゆずの皮を加えてあんかけにすると立派なおもてなし料理にも
なりそうです～～

アツアツが美味しい＾＾





揚げた状態はこんな感じ・・Ｍサイズのみかんくらいの大きさに！