台風が去って

台風８号は温帯低気圧になりほっとしましたが、各地に大変な被害をもたらしました


全国ニュースで磐越西線の線路がぶら下がった状態になっている映像にびっくり

すぐ近くでの出来事です

復旧に３週間はかかるそうで通勤通学に影響が出ています


今年の夏は冷夏になるという予報も、そうはならないかも！しれないと・・・予報しにくい

状況があるようです


台風の接近前に写したご近所さんのジャガイモの花ですが、数日後にこんな台風が来るとは思ってもなく

今回の豪雨でどうなっているのでしょう～
　　　

　　　　　　　　　　　　　　　



今日の午前中はパソコン教室のお手伝いがありました＾＾

地域の方とお話しできたり知り合いになれる機会でもありますのでとても楽しい時間でした



　　　　　　　　　　　　

黄色やオレンジ色に染まりぼたぼたと落ちてくる我が家の梅・・・・もうどうしようもありません

踏まないように集めて捨てています



さて明日は朝から出かけです・・・・早めに休むことにします


　　　　　　　
　　　今週もブログを見てくださってありがとうございました!(^^)!

梅干し

ただ今我が家の梅干し作成中！


５キロの塩漬けを２樽に分けて仕込み状態です


重石がないのに不思議に思われるかもしれませんが、重石の代わりにペットボトルに水を入れて

代用しています。

重さもきちんと計れることと梅の水が上がってきたら、重石の重さも減らすことも

簡単なのでその点もとても便利


さてどのように出来上がるのか


今日は黄色く熟した梅がぽとぽとと落ちたていたので、シロップ煮を作ってみました

火を強火にすると皮が剥がれてしまうので火加減と時間が難しいです


冷たく冷やしてヨーグルトと一緒に食べてみましょうか～～