ある日の手抜き料理

ある日の・・・夕食です


作るの面倒～～～手抜き料理の紹介って勇気いるわ

アジフライ・・・スーパーから買って来ました

やりいかのボイル・・・スーパーから茹でたものを求め
　　　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズをかけて

カボチャの煮物・・こちらは作りました

ホウレンソウのおひたし

卵のふわふわ焼き・・・卵２個とはんぺん1/2枚、塩、胡椒をミキサーに
　　　　　入れてガガガ～～～っとかけてフライパンに流して両面を焼きます
　　　　　好みでミックスベジタブルを散らすと彩りがきれいになります

野菜の種類が足りなかったかも・・・(＠_＠;)

具だくさんのおみそ汁が必要ですね

ふ・麩・麩

ある日の夕食です＾＾

わが家の家計に優しい～～食材を使って




豚肉のカツではなく・・・残念ながら麩でカツです

麩は水で戻し、しっかり水気を切り牛乳に浸し塩胡椒しておきます
軽く絞り、普通に小麦粉⇒卵⇒パン粉の順に衣を付け揚げます
揚げたてが最高です～～是非試してください

時間をおくとしんなり～～してきますのでご用心

厚揚げの煮物

サツマイモのサラダ
サツマイモはスライスして茹でます。茹であがりの少し前にピーマンの輪切り
にしたものも入れてさっと茹で、ざるにあけ冷まします
さらに盛りハムも添えて好みのドレッシングでどうぞ

焼き魚とキムチ

　　　こんな料理もどうでしょう～～

デジブック 『福寿草』

福寿草の写真をデジブックにまとめてみました

お時間のある方・・・どうぞご覧ください

１カ月のお試し版です

画面にマウスをあてフルウインドウをクリックしてご覧ください


デジブック 『福寿草』




少しいいカメラが欲しくなりますね・・・・・

福寿草

昨日は久しぶりの青空でしたので福寿草を見に出かけてきました

車で３０分くらいの所です


まだまだ残雪もありましたけど、
福寿草の黄色・・・雪の白・・・空の青色・・と楽しめました




辺り一面に黄色の福寿草の絨毯に見ごたえ充分！






あらあら・・・周りの雪が溶けたら今度は私の番と！
咲き始める準備をしています




なんとかわいらしい花でしょう＾＾

晴れだわ!!

久しぶりの青空♪
晴れはいいですね

庭の雪も小さくなってくれることを願っています
まだ裏の池を見に行けません

鯉の稚魚も生まれているかしらね＾＾


今日はマドレーヌの上にイチゴを乗せて

ロールケーキ

この前ロールケーキを作ってみました

中のクリームはバタークリームにして
面倒だったので果物はなしです

果物は添えて別々に食べていただきましょう～～

親戚におすそ分けです

気持ちは春なのに

柏屋さんのお饅頭です＾＾

パステルカラーでかわいいですね
フルーツ味のおまんじゅうで１度頂いてから
時折買ってきてはお使い物に差し上げたり自宅用に食べています

バナナ、メロン、ブルーベリー、苺、レモン、マンゴー味の
６種類です

春らしいかわいいおまんじゅうです

・・・・なのに、今朝起きたら１０ｃｍの積雪に

車も庭に置いたままにしていたので雪に覆われていました(＠_＠;)

明日は県内の小中学校の入学式なのにこの天気はしばらく
続きそうで寒い１日になりそう
来週も会津は曇りマークばかり

テレビの映像・・上野公園の桜のピンクがまぶしく見えます



クリスマスローズも少し伸びましたけど寒そうです





小女子とクルミを買ってきて甘辛に絡めました
ご飯の上に載せてカルシウムアップを

週末に

この前の土曜日には
姪っ子たちが遊びに来たのでクッキー作りをしました＾＾


３人女の子ですからね～～

お菓子作りも大好き！かかりを決めて順番・・・順番！



焼き上がると早速お味見！

みんなで作ると楽しいね＝＝♪




ラビともたっぷり遊びましたよ＾＾

６さいのばらーど

みんなのうた・・・

お昼の食後に時々聞くことがあります

NHK総合だと２時５分前に聞くことができると思います
少し前に流れていた曲・・６さいのばらーどと言う曲です
この曲がとても面白いんですね＾＾

どうぞ聞いてみてください





歌っているのは・・ゆーゆちゃんといって

小学校１年生の女の子
あ？４月からは２年生になるのかしら

となりのトトロや天空の城ラピュタなどの主題歌を
うたっている井上あずみさんという方の娘さんだそうです

素朴な歌声と歌詞の面白さにほのぼの～～と笑えてしまいます

みんなのうたも去年で５０年を迎えたそうです
２カ月ごとに曲目を紹介したテキストも販売されているんですね
初めて知りました

塩麹

塩麹がブームですね


テレビでも食べ方や味がアップする効果など放送しています

またまた鶏肉を２日付けて焼いてみました



お肉が柔らかくなって美味しいです

他にごぼうとベーコンの煮物～

大根と春菊のサラダ～

で夕食の出来上がり