洋野菜のロマネスコの頂き物
産直所で買ったことはあるが、スーパーでは殆ど見かけない
カリフラワーやブロッコリーの仲間でしょうか？
似通った野菜のように思う
一房の形が巻貝のようでもあり、芸術的な形でインパクトのある野菜
小房ごとに切り、サッーと塩ゆでして、マヨネーズと粗びきマスタードであえて食べた
これ、美味しかったです (^-^) ※ 画像の撮り忘れ (>_<)
そして、普通に野菜サラダにトッピングしたり、パスタに入れたり・・・
癖のない野菜なので用途は色々です (^-^)
頂き序でにお土産で貰ったお菓子です
今日の積雪は思ったほどではありませんでした
これから積もるのかも・・・
よい一日を・・・(^-^)
