先日、とある秘密会合的なものがありまして
ちょい久のたちばなさんにお邪魔しました
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確か天気が悪かったのよね~
珍しく(?)タクシーでの出陣でした
飲み放題のコースにして頂いていましたので
ある程度揃ってのスタートが良かったんですけど
私が着いたら始まる的な・・・
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私も普通に待てる子ですよ
(と言いつつ、写真の前にちょっと飲んでますが)
おまかせ的なコースでしたので
もちろんスタートは
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刺し盛り!
鰹、イサギ、鯵、烏賊、金目鯛
どれも美味しいヤツらです
あ、大将は西の方の方ですので
刺し身醤油が甘い!
私も少しだけですが幡多で暮らしたこともありますので
美味いにプラスして懐かしかったですね、ちょっと
お次の鰹のたたきも
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盛りつけとか薬味の使い方とか
実は地域によってちょっと違っていて
これも西の方の雰囲気です
そして驚いたのは
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馬刺し!
馬刺しと言えば熊本でしょって感じですが
こちらは高知県産
(そんなのあったんやね~)
冷凍していない生(なのかな?)
ちょっとビックリしました
全然知りませんでしたが
春野の方では馬刺し用の馬が飼育されているらしいですね
地元でも知らん事いっぱいあるね・・・
会の方は同業者さんの集まりでして
今月は完全に単なる飲み会
他愛もない話の内容が多かったんですけど
同業の先輩から色んな話を聞かせてもらえて本当に勉強になります
焼酎も進んでグビグビいってましたが
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蓮根の挟み揚げとかかき揚げとか
ここに来ての油物はお腹にこたえそうです
(でも意外とぱくりと行けました)
お料理的〆は
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はちきん地鶏の塩麹焼き
焼き鯖寿司とかサラダとかもありましたが
シャッターチャンスを逃しました
たちばなさんは本当に何を食べても美味しいので
食べ過ぎちゃいますが
今回は飲み放題コースでこのサービス
美味しい物を食べさせたいという
大将の心意気を感じました
最高っす
ごちそうさまでした
しかしまあ同業者のおっさんばかりの集まりで
まさかの私が最年少っていうおっさん会
でも気分的というかノリ的には女子会と一緒なのかな・・・?
皆さん楽しそうでしたし
私も楽しかったので
多分また来月もどっか行くことでしょう
ちょい久のたちばなさんにお邪魔しました
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確か天気が悪かったのよね~
珍しく(?)タクシーでの出陣でした
飲み放題のコースにして頂いていましたので
ある程度揃ってのスタートが良かったんですけど
私が着いたら始まる的な・・・
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私も普通に待てる子ですよ
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(と言いつつ、写真の前にちょっと飲んでますが)
おまかせ的なコースでしたので
もちろんスタートは
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刺し盛り!
鰹、イサギ、鯵、烏賊、金目鯛
どれも美味しいヤツらです
あ、大将は西の方の方ですので
刺し身醤油が甘い!
私も少しだけですが幡多で暮らしたこともありますので
美味いにプラスして懐かしかったですね、ちょっと
お次の鰹のたたきも
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盛りつけとか薬味の使い方とか
実は地域によってちょっと違っていて
これも西の方の雰囲気です
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そして驚いたのは
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馬刺し!
馬刺しと言えば熊本でしょって感じですが
こちらは高知県産
(そんなのあったんやね~)
冷凍していない生(なのかな?)
ちょっとビックリしました
全然知りませんでしたが
春野の方では馬刺し用の馬が飼育されているらしいですね
地元でも知らん事いっぱいあるね・・・
会の方は同業者さんの集まりでして
今月は完全に単なる飲み会
他愛もない話の内容が多かったんですけど
同業の先輩から色んな話を聞かせてもらえて本当に勉強になります
焼酎も進んでグビグビいってましたが
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蓮根の挟み揚げとかかき揚げとか
ここに来ての油物はお腹にこたえそうです
(でも意外とぱくりと行けました)
お料理的〆は
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はちきん地鶏の塩麹焼き
焼き鯖寿司とかサラダとかもありましたが
シャッターチャンスを逃しました
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たちばなさんは本当に何を食べても美味しいので
食べ過ぎちゃいますが
今回は飲み放題コースでこのサービス
美味しい物を食べさせたいという
大将の心意気を感じました
最高っす
ごちそうさまでした
しかしまあ同業者のおっさんばかりの集まりで
まさかの私が最年少っていうおっさん会
でも気分的というかノリ的には女子会と一緒なのかな・・・?
皆さん楽しそうでしたし
私も楽しかったので
多分また来月もどっか行くことでしょう
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