最終選考？的な

世の中だいたい昨日か今日で今年のお仕事は終わりですが
私は今夜はお泊まり的お仕事・・・
そして明日も昼まではお仕事です

なんだか不公平な感じがしないわけではありませんが
今日はお客さんから

土佐文旦の差入れがありました
（あ、お歳暮か）
そんなに世の中不公平でもない的な

戸波なのでもしかしたら知り合いが作ったのかも・・・
って中身を確認すると

生産者の名前は入っていないですが
綺麗な文旦です
お正月に頂きたいと思います

頑張ってお仕事していると良いことあるね

さて、今日は新しいお友達の紹介です
その子は

高級感溢れる白装束に包まれる的な

脱ぎ脱ぎしまして

さつま無双さんの善左衛門くん
善八酒店さんのオリジナル焼酎のようです

お顔アップで

見るからに美味そうです
王道芋焼酎の雰囲気が溢れている的な感じやね

うんちく的には

黄金千貫＋かめ壷＋七窪天然湧水＝美味い

湯割り、水割り、ロックがオススメと書いていましたので

まずは湯割りで

湯割り素人でロック一辺倒でしたが
最近ちょっと湯割りの旨さが分かってきました
ちょっと濃いめが芋の甘みが引き立ちますね

そしてフワッとした甘みを感じたあとは
ロックでキリッと締まった感じを確かめて
味の輪郭が分かってきます

旨い焼酎はどうやっても旨いですが
湯割りがあうのとロックがあうのとがあるって事に
最近ようやく気付きましたね

まあでも己的にはロックが旨いのが1番です

善左衛門くんのまろやかな甘みと
芋の旨さを色々手法を変えて楽しんでいると

おっと、どっか行っちゃった的な

因みにお湯をかけるとスルリと剥がれるラベル
生け捕りしやすくて良いです

明日の山さん邸には何を持って行こうかな・・・
あ、違うわ
誰を連れて行こうかな〜

素面で考える泥爺なのでした